熊本市東区で、気取らない美味しさと、どこか懐かしさを感じさせる定食屋を探しているなら、迷わずおすすめしたいのが 「どんじゅう」。
■どんじゅう
住所：〒861-8035 熊本県熊本市東区御領５丁目２−１００
電話：0963807586
営業時間：火木土曜日、11時15分～16時00分
月水金曜日、11時15分～20時00分
定休日：日曜日
駐車場：多数あり（第一～第三駐車場まで）
地元の人たちが足繁く通う、知る人ぞ知る人気店です。
暖簾をくぐった瞬間、ふわりと香ってくるのは出汁のやさしい匂い。店内には、昼時の賑やかさと、家庭的で落ち着いた雰囲気が絶妙に混ざり合い、「今日ここに来てよかった」と思わせてくれます。
■ 手作りにこだわった“ぬくもりの味”
「どんじゅう」の大きな魅力は、なんといっても ひとつひとつ丁寧に作られた手料理。
看板メニューともいえる 唐揚げ定食 は、カラッと揚がった衣の中に、醤油ベースの旨味がぎゅっと閉じ込められています。外はサクサク、中はジューシー。噛むごとに広がる味わいは、家庭の食卓で出てきたような温かさがあります。
また、焼き魚定食や生姜焼き定食など、和食の基本を押さえたメニューも豊富。どれも奇をてらった派手さはないものの、毎日でも食べられる優しい味付けが人気の理由です。
特に味噌汁は、ふわっとした香りと深いコクがあり、まさに“定食屋の味”。主役の料理を引き立てながら、食卓全体をまとめてくれる名脇役です。
■ 飽きがこない豊富なメニュー
「どんじゅう」には、肉・魚・野菜を使ったメニューがバランスよく並んでおり、毎日来ても飽きない魅力があります。
・がっつり食べたい人には、ボリューム満点の揚げ物メニュー
・野菜をしっかり摂りたい人には、煮物や焼き魚などの家庭料理系
・早めに食べてパッと出たい人には、手軽に出てくる小鉢定食
日によって「今日は何にしようかな」と迷ってしまうほど、選ぶ楽しさがあります。
実食
今日はサービス定食のミックス730円！
やっぱりここのコスパ凄くないですか？
キャベツもたっぷり入っていて、野菜不足の私にも大満足です。
チキン煮込みは、凄く柔らかくて甘辛く煮たここの代表格の一品
美味しいです😁
チキンカツもデミグラスソースに漬かって美味しくなっています。
■ 誰でも入りやすい温かい雰囲気
店内は、木の温もりを感じるシンプルな作り。広すぎず狭すぎず、ちょうど良い距離感で落ち着ける空間です。
お昼の時間帯は、
• 仕事中のサラリーマン
• 近所の主婦の方
• ご年配の常連さん
• 学生さんのグループ
など、幅広い年齢層のお客さんが集まります。
店員さんの接客も柔らかく、初めて訪れても「また来たい」と感じるほど居心地の良い雰囲気があります。料理が提供されるテンポもよく、忙しい時でもサッと食べられるのが嬉しいポイント。
■ 地元で愛され続ける理由とは？
「どんじゅう」には、チェーン店にはない“手作りの温度”があります。
・作り置きしない、出来立てを提供する丁寧さ
・毎日食べても疲れない味付け
・気取らない温かい接客
・地元に根付いたアットホームさ
これらが積み重なり、気づけば「今日はどんじゅうにしよう」と自然に足が向いてしまう――そんなお店です。
■ どんじゅうをおすすめしたい人
• がっつり食べたいけど、胃に優しい料理が良い人
• 手作り感のある定食が好きな人
• 一人でも入りやすい店を探している人
• 仕事帰りにサッと寄れる食事処がほしい人
• 地元の味をのんびり楽しみたい人
“特別な料理”ではないけれど、“特別なおいしさ”。それが「どんじゅう」の魅力です。
■ まとめ：また行きたくなる。それが「どんじゅう」
熊本市東区には多くの飲食店がありますが、「どんじゅう」はその中でも“日常のごちそう”を味わえる貴重な定食屋です。
どんな日でも、ふっと心が軽くなるような温かい食事を提供してくれる場所。
近くに立ち寄った際には、ぜひ一度訪れてみてください。きっとあなたの“お気に入りの定食屋”になるはずです。
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