昭和44年創業の歴史あるお店
熊本県庁の目の前にある老舗食堂にお邪魔しました
県庁からすぐの場所にある、一軒家の食堂
エプロン姿のお母さんたちが、迎えてくれます
名物は、1日100食のオーダーが入る「いわしフライ」
いわしは、栄養価が高く骨を丈夫にするビタミンⅮが多く、カルシウムやEPAとDHAが多く含まれていて積極的に摂取したいお魚の1つ。
美味しさの秘訣は、丸ごと一匹仕入れたいわしを、鮮度の高いうちに手作業でさばく下ごしらえにあります
この丁寧な仕事があってこそ、外はサックリ・中はふっくらとした食感が楽しめます
住所
〒862-0950 熊本県熊本市中央区水前寺6-6-3
電話番号
096-384-0812
駐車場
駐車場が2台しか無いのでなかなか停めれないと思いますが、隣接にコインパーキングもありますので、大丈夫です
営業時間
11時～14時まで
定休日（水曜日・土・日・祝日）
内観
メニュー
卓上にはメニューがなく、この壁だけなんですね
いいですね！すごくシンプル
日替わり定食のBのいわしフライ定食 600円
を頼みました。
いわしフライ定食はいわしのフライ1尾、野菜のかき揚げ、サラダ、ご飯、味噌汁、冷ややっこ、お漬物の7品
味はすごくシンプルで毎日でも通いたくなる感じですね
近くにある県庁に携わる人たちの胃袋を満たしてきたことでしょう
最後に
この店の横が県庁
歩いて数歩？ぐらいの場所なんですが
『ルフィ』がいました！
内容は明日のブログで公開します
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