地元に愛される味！「こだわり亭」で心もお腹も満たされるひととき
■こだわり亭
住所：〒861-0516 熊本県山鹿市中央通３０８
電話：0968445633
営業時間：11時00分～15時00分、17時00分～21時00分
定休日：不定休
駐車場：１１台
今日は仕事で寄った山鹿市で美味しいところはないかと、食べログで探していたところ
上位で検索された『天ぷら屋さん』にお邪魔しました。
場所は分かりやすい場所にありますが、交差点にありますので交通量に注意して車を停めましょう
熊本県山鹿市中央通にある、地元の人々から長年親しまれている名店「こだわり亭」
お店の名前の通り、料理への“こだわり”が随所に感じられる、ほっとする味わいの数々に出会えるお店です。
外には、こだわった（笑）自販機も設置してあります。
店内
◆ 親しみやすい雰囲気と、丁寧な接客が魅力
「こだわり亭」は、山鹿市の中心街に位置し、周辺には歴史ある温泉街や観光スポットも点在しており、観光の合間のランチにもぴったりです。
店内は落ち着いた雰囲気で、地元の常連さんだけでなく、県外からの旅行者にも優しい接客が嬉しいポイント
席はカウンター席とテーブル席があり、一人でも気軽に食事に来れますね。
平日の昼間でしたが、会社員の人が多かったですね
有名人のサインも所狭しと掲示されており、人気なんでしょうね。
メニュー
◆ サクッと軽やか。揚げたて天ぷらが主役
「こだわり亭」の魅力は、なんといっても揚げたてにこだわった天ぷら。
注文が入ってから一つひとつ丁寧に揚げられ、衣はサクッと、中は素材の旨みがしっかりと活かされています。
エビ、魚、野菜、エビなど、定番のネタはもちろん、季節ごとに変わる食材も楽しめるのが魅力。
素材の持ち味を引き出す繊細な揚げ方は、まさに職人の技。
ちなみに、高菜は食べ放題で、定食を頼むと御飯もおかわり自由です。
なんとも成人男性にはうれしい内容ですよね
お米は熊本県産のいこだわっています（このご時世にありがたい）
以前はイカの塩辛も無料だったらしいですが、現在は1鉢200円で販売されていました。
実食
ミックス定食 税込み1,100円
今日はこのメニューをいただきました。
天ぷらが来る前に、高菜御飯を堪能していました（笑）
サラダはとれたてなのか、シャキシャキでこのドレッシングとマッチして美味しかったです
そしてハーブ鶏のから揚げが最高でした！
身がしまっていて、肉汁があふれ出し、しかも３つも入っていました。
そりゃ御飯もおかわりするわ😁
最後に
うーん、満足でした。
最近はご飯おかわり１杯に抑えています。もう５０になりますからね😎
でも、最近は食事しているときが一番幸せかもです。
食事のあとは、速攻自宅に帰ったのですが、山鹿市にはまだまだ美味しいお店があります。
次はどこに行こうかな～
コメント