忍者うどん

今日は伊万里にある「忍者うどん」にお邪魔しました。

理由は食べログランキング、うどん部門3位だったからです。

場所は伊万里駅から徒歩3分ほどです。

伊万里市商店街の道路沿いにあります。

駐車場はありません。

なんで「忍者」なの？

忍者が旅に出る時7つの道具を持っていったそうです。

それに習って7つの具が入った盛りだくさんのうどん。

7つの具は

梅干し、海老天、わかめ、牛肉、高菜、きつね、まる天、で7つ。

卵とかまぼこはオマケ？のようです。

実は他の地域にの「忍者うどん」ってネーミングのお店もあります。

理由は揚げ物の下に具がたくさん隠れていたとか、

忍者の厳しいトレーニングで食べていたとか色んな逸話が各地であるそうです。

全国的にあるとは面白いですね。

店内

入って、細い路地のような所をぬけて奥で食べました。

2階3階もお店があるんでしょうか？

うどん屋では、おばぁちゃん1人で切り盛りしていました。

注文から料理、会計まで💦

既に店内はお客様5組いましたが、大変そうでしたね。

凄く気さくな方で、色々と話をしていました。

頼んだのは「うどん定食」803円

これは、税別730円で税込803円って事かな？

でも小さなお店なんで、消費税は納税していないと思うのですが。。。

まぁ細かいことは気にせず、うどんを堪能します。

さっそく出来上がったうどんをカウンターテーブルの上に乗せました。

どうやって配膳するのだろうか？と見ていたら、何とテーブルの下をくぐって持ってきてくれました。

もしや、ここが本当の忍者うどんの理由？と思いました(笑)

実食

うどん定食には

うどん、ポテトサラダ、漬物、まぜごはん

のセットです。

このお店では、炊き込みご飯の事を「まぜごはん」って言うんですね。

私も子供の頃、そんな言葉を使っていたのを思い出しました。

ホッコリしますね(◍︎´꒳`◍︎)

漬物もよく漬かっていて美味しく、ポテトサラダもクセが強くなくポテトの美味しさで勝負している感じで良かったです。

うどん自体は、鰹だしで麺は少し細めで柔らかいですがコシがあって人気な理由も頷けました。

これは、肉うどんです。肉が柔らかくてジューシーで、そこまで味が濃くなく美味しかったです。

昭和感のある町の大衆食堂って感じでしたね。

テーブル席も多くありましたので、友人と一緒に来ても良いですね。

夜中まで開いているので、最後の〆にうどんいかがでしょうか？

忍者うどん
住所：佐賀県伊万里市伊万里町甲413-9
営業時間：1100~300