今日は佐賀県で朝の6時からオープンしている「長浜系ラーメン屋さん」を紹介いたします。最近長浜ラーメンに行けてなくて、ストレス発散が溜まっていたんですよ。そこで朝ラーチャレンジをしてみました！
ドライブ
朝のドライブは気持ちが良いですね。風も涼しいですし、佐賀は自然が豊かですので癒されます。山の緑ってなんであんなに綺麗なんでしょうね。
交通安全人形
横断歩道で時々発見します「交通安全人形」にヒヤッとさせられましたね。彼女？が結構居るんですよ。それも様々で、お腹の所に名前が書いてあったり、後ろを向いていたりしてました。暗いうちのドライブは安全運転を心がけるようにしましょうね。
㈱鹿島魚市場
無事に到着しました。魚市場の中にあるんですね。だから6時から営業してるんですね。長浜と同じ起源なのかな？駐車場は広いですね。着いたのは7時ぐらいでした。
らぁめん福楽
既に1人食事をされている方がいらっしゃいました。話の内容を伺っていると魚市場の方で店主と気さくに話をされていました。ここが職場の人なんでしょうね。
メニュー
ここは代金後払い方式のラーメン屋さんですね。メニューを見てみると、朝の時間帯は替玉とごはんが各100円！嬉しいですね。流石市場に根ざしているラーメン屋さんです。あとトッピングに「卵」があるのは佐賀を強く感じますね。
私はらぁめんとネギ追加を注文しました。麺の硬さはカタ。
調味料
やっぱりゴマとラーメンダレがあるのは安心しますね
ラーメン
う～ん美味しそう！辛子高菜と紅生姜は近くのテーブルで無料でいただけます。
麺は極細麺ですね。しかしそこまでコシが無い感じです。スープは塩気が多いかんじで、後で甘さが伝わってくる。なんかカップ麺のスープのような味なんですよね。そして、ネギがしっかりしています。普通のラーメン屋さんのネギは「クシュ」ってなる食感が、キチンと歯ごたえがあるネギでしたね。新鮮さがわかりました。あとキクラゲも入っていました。しっかり替え玉もして料金は800円。
全体的には悪くは無いのですが、長浜ラーメンとは少し違いますね。私の期待と違う味でした。コスパは高いんですがね。
あとがき
朝からお腹いっぱいになりながら帰路に向かいましたが、出来れば本格的な長浜ラーメンに出会いたかったなと思い出にふけっていました。佐賀は24時間対応しているラーメン屋は無く？私が知らないだけかも知れませんが。。。満足できる1杯に出会えるまで探索し続けて行こうと思います。
これはあくまで私個人の感想なんでお近くの際や朝ラーしたくなったら是非ご確認ください。
らぁめん福楽
住所:〒849-1303 佐賀県鹿島市森１１１５
営業時間:6時~14時半 (スープが無くなり次第終了)
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