■広島お好み焼き 廣
住所：〒860-0821 熊本県熊本市中央区本山２丁目７−１２ 野中ビル
電話：0963550544
営業時間：11時00分～21時00分
定休日：月曜日
駐車場：４台
熊本県って『粉もの』の食べ物屋さんって少ないです
その中でも、私が素直に美味しいと言えるお店を見つけたので
ご紹介していきます
駐車場
駐車場は、店舗前２台と店舗後ろの道に２台停める場所があります
人気があるため、もし停められない場合は近くにコインパーキングがありますので
そちらもご利用ください（１時間２００円でした）
店内
店内は昭和感のある、昔ながらな感じです
昔のヤンキーのたまり場な感じがします（笑）
店内は4人組のテーブル2つとテーブルカウンター４席しかなくてこじんまりしています
広島カープが好きなようで店内には旗やポスターがいっぱい貼っています
お好み焼きが出るまでに20分ほどかかるそうです
友人と会話を楽しみながら食事できますね
持ち帰り注文が多いのか、一気に5人前とか作っていました
ワンオペなので大変そうですね
こだわりの味、こだわりのスタイル
広島のソウルフードといえば、やっぱり「広島お好み焼き」
薄く焼いた生地、キャベツいっぱい、そば玉
時々食べたくなりませんか？
そんな欲望を叶えてくれますよ
広島の風情を感じさせる店内と、本場の味を提供するこだわりのお好み焼きで、多くのファンを虜にしている名店です
「廣」では、本場広島のお好み焼きを忠実に再現しつつ、独自の工夫を加えた逸品を楽しめます。
生地の秘密
薄く伸ばされた生地の上に、たっぷりのキャベツ、そば、豚肉、そして選りすぐりの具材を重ねて焼き上げるスタイルはまさに広島流
キャベツは甘みが引き立つように丁寧にカットされており、焼き上がるとその旨味が口いっぱいに広がります。
オリジナルソース
「廣」特製のソースは、甘さとコクのバランスが絶妙。焼き上がったお好み焼きの仕上げにたっぷり塗られ、風味を引き立てます。トッピングの青のりや鰹節がさらに食欲をそそります。
メニュー
シンプルなメニューですよね
でもこれぐらいがちょうどいいと思います
値段も良心的で学生向けに頑張っているのかも知れませんねー
企業努力には頭があがりません
実食
肉玉そば８００円
鉄板焼きはいいですね！
見た目と香りで食欲MAXになります！
本来は『ヘラ』で食するのが通なんでしょうが。。。
やっぱり福岡人の私は箸がいいですね😁
ヤケドしそうで怖くないですか？（怖がり）
また、おまけ？でみそ汁が出てきました
これが美味しい！
定食屋さんでもこんなに美味しいみそ汁でないですよ
ボリュームも多く、成人男性の私でもお腹いっぱいになりましたね
広島の魅力を味覚で体感できる「廣」で、お好み焼きの奥深さに触れてみませんか？
温かい雰囲気と本格的な味わいが、きっとあなたの心とお腹を満たしてくれることでしょう！
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